Zdravá výživa: 5 tipů Marka Cavendisha pro zdravé stravování cyklisty
Britský cyklista Mark Cavendish má za sebou opravdu bohatou kariéru, letos si připsal dalších pět výher a celkově se těšil z vítězství již obdivuhodných 165– krát.
Od svých 22 let, kdy vstoupil do profi cyklistiky, zaznamenal celkem již 165 vítězství. Je čistokrevný sprinter, který přešel na cestu z dráhové cyklistiky.
Mezi jeho největší úspěchy patří určitě 35 vítězných etap na Tour de France a dva zelené dresy, 16 etap na Giru, je mistrem světa z roku 2011 a vyhrál také monument Milán- San Remo v roce 2009.
Mark Cavendish pro portál Men's Journal prozradil, jak se stravuje a jaké stravovací návyky mu vyhovují.
1. Neřiďte se tím, čím všichni
"Hodně jezdců má rádo k snídani ovesné vločky, ale u mě to nefunguje. Ráno mi sedí rýže, takže si dám ráno k snídani omeletu a rýži– jsou to jednoduché sacharidy na trávení a obsahuje spoustu tekutin."
"Také nepiji mnoho mléčných výrobků– mnoho jezdců tvrdí, že pití mléka před jízdou zvyšuje hleny v hrudi. Namísto toho si dám alternativu, například mandlové mléko nebo někdy sójové mléko."
2. Vaše tělo potřebuje skutečné jídlo
"Nikdy nejezte pouze syntetickou stravu– vaše tělo potřebuje skutečné jídlo. Namísto neustálého připravování regeneračních drinků si vyberte pamlsky, které jsou plné zdravých věcí."
"Vždy jsem měl rád pistácie, které mají spoustu bílkovin– více než 12 gramů v typické 50g porci– a mají také mnoho vitamínů a minerálů, jako je draslík, takže je jím mezi závody. Dokonce jsem si od svého výživového poradce nechal vytvořit pistáciovou energetickou tyčinku. Nyní na tom funguje prakticky celý cyklistický svět."
Návod: 6 tipů, jak zhubnout a zbavit se tuku na břiše jízdou na kole >>>
3. Naučte se nepřejídat
Když sportovci trénují, dělají část jednu velkou chybu- přejídají se. Myslí si, že nacpávání se sacharidy je správná cesta, ale na to se nemusíte přejídat.
"Říkají, že jezdci na Tour de France spálí 8000 kalorií denně, ale nemyslím si, že je to správné číslo. Pokud by normální člověk absolvoval etapu Tour, mohl by spálit 8000 kalorií, ale těla cyklistů jsou tak efektivní, že podle mě spálíme asi polovinu." Proto stojí za to.
4. Vyhněte se umělým transmastným tukům
"Jedna věc, které se zcela vyhýbám, jsou umělé transmastné kyseliny, tzv. trans- tuky či hydrogenované tuky . Tělo je nedokáže přijmout– nedokáže je rozložit. Tuk je pro tělo důležitý pro regeneraci, ale některé tuky stres zvyšují a některé jej snižují. Dávejte si pozor a konzumujte dostatek zdravých tuků."
Trans- tuky se vyskytují ve dvou formách– přírodní, které se vyskytují v některých živočišných produktech a nejsou považovány za škodlivé, a umělé, což jsou hydrogenované rostlinné oleje a mají vážné zdravotní následky.
Transmastné kyseliny zvyšují hladinu LDL (špatného) cholesterolu, a zároveň způsobují i pokles HDL (dobrého cholesterolu) a hladinu triglyceridů v krvi. Zvyšují riziko kardiovaskulárního onemocnění, značně přispívají k obezitě a následně zvyšují riziko onemocnění diabetes typu II. No prostě nic zdravého.
Uměle zpracované potraviny, které obsahují částečně hydrogenovaný rostlinný olej, jsou nejbohatším zdrojem trans- tuků v moderní stravě, ačkoli regulační orgány je v poslední době začaly omezovat.
5. Nevažte si každé zrnko rýže
"Myslím si, že sportovci, kteří tvrdí, že jsou při stravování naprosto biblicky přísní, buď lžou nebo jim je špatně. Musíte se tím přece i bavit, ne omezovat."
"Pokud vážíte každý kousek rýže na talíři, tak ani nežijete. Zejména když neprotékám, zrelaxuji se při obyčejné tabulce čokolády nebo sklence vína. Čas od času mám rád i dezert, i když raději si dám talíř s ovocem."
Jak dobře znáte fakta o Marku Cavendishovi?
Vaše komentáre